L'Associació de Dones de Seròs ensenya els secrets de guardar olives en conserva

12/12/2021

L’Associació de Dones de Seròs explicarà els secrets de com fer bones les olives en un taller que es desenvoluparà aquest diumenge 12 de desembre al Casal Municipal a les 11,00h. En aquest taller s'ensenyarà a preparar les olives: tallades, “xafades” o senceres; com s’han de matar: amb sal, en salsosa (sosa) o al congelador; i finalment com condimentar-les: herbes, fruita... Al final del taller es podran tastar els diferents tipus d'elaboracions.
A les 12,00h, tothom qui vulgui podrà fer la visita guiada al molí ‘Aresté Teixidó’, on es podrà conèixer el procés d’elaboració de l’oli d’oliva verge extra “Montmaneu”. Aquest molí té més de 100 anys d’història i sempre ha estat familiar. El producte estrella és un oli d’oliva arbequina que destaca pel seu sabor intens en boca. A l’acabar el recorregut guiat hi haurà una petita degustació.
L'activitat és gratuïta.
Més informació al 973 780 009 o a www.seros.cat
Infolleida