Primera collita d’Espirulina a la granja d’Almenar

25/07/2019

La granja de cultiu Espirulina Bio és la primera a Lleida i la segona de Catalunya en produir aquest producte 

La granja de cultiu experimental Espirulina Bio, dedicada a la producció d’aquesta microalga, ha recollit aquesta setmana la seva primera producció. Es tracta de la primera granja d’espirulina de Lleida, i la segona de Catalunya dedicada a produir aquest producte. 

 

Tot i que encara no estan acabades les obres necessàries per tirar endavant aquest projecte, actualment estan en funcionament dues de les quatre piscines amb les que comptarà la granja per aquest cultiu, que s’inaugurarà oficialment el proper mes de setembre. 

 

Cal tenir en compte que l’espirulina és la microalga més cultivada al món, amb prop de 90.000 tones l’any i que, a més a més, la ONU la va catalogar, l’any 1996, com un dels millors aliments pel futur de la humanitat.

Ariadna Sánchez