Mones originals i amb valor afegit a Almenar

El Taller de Postres Cal Gumer d’Almenar treballa aquests dies en una proposta singular. De cara a la celebració de la mona, s’estan elaborant figures d’aus exòtiques amb un valor afegit, i és que 3 euros dels diners recaptats amb la venta de cadascuna d’aquestes creacions de xocolata aniran destinats al Centre de Recuperació de Fauna de Vallcalent, que treballa en la recollida, cura i rehabilitació d’animals salvatges.

L’aposta de les aus pretén també ser un element diferenciador de les mones més clàssiques i comercials com son les figures de dibuixos animats, els ous, o els jugadors del Barça.

Tot plegat sota el segell de qualitat d’Ivan Pasqual, que va ser distingit l’any passat com a millor xocolater d’Espanya.

Les figures pesen prop del quilo i el preu ronda els 40 euros.