La Cooperativa d'Alfés s'inscriu a la DOP Garrigues

La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues segueix creixent. Fa 3 setmanes va integrar el Molí d’Alcanó, propietat de Fruits de Ponent, i recentment s’hi ha sumat la Cooperativa d’Alfés.

En total son ja 26 cooperatives i 17 molins els que formen part d’aquest certificat de qualitat, i des del consell regulador es pretén seguir creixent per sumar esforços.

La Cooperativa del Camp Sant Salvador d’Alfés, recentment renovada, conserva el molí antic, ara com a museu, que es pot visitar per veure com s’elaborava l’oli amb el sistema de premses per xafar olives. A més ha potenciat la seva agro botiga per a donar un ampli servei al municipi, on a banda de l’oli s’hi poden trobar altres productes de qualitat.