D' Almenar a París, per competir amb els millors xocolaters del món

Els millors mestres xocolaters del món es donaran cita la setmana que ve al ‘World Chocolate Masters’ de París. Entre ells hi figurarà un lleidatà. Es tracta d’Iván Pascual, del Taller de Postres Cal Gumer d’Almenar. L’Ivan i el seu equip van guanyar fa un any el campionat d’Espanya i ara, després d’uns mesos de formació, es preparen per fer el salt a l’elit mundial de la xocolateria artesanal.