Presenten la 7ª Mostra Gastronòmica de la Truita de Riu d'Alfarràs

13/04/2018

L' Escola d'Hoteleria ha organitzat un concurs de tapes per mostrar la versatilitat culinària de la truita de riu

La Mostra de la Truita de riu d'Alfarràs potenciarà en la seva setena edició la cuina creativa amb un taller de l'Aula Gastronòmica de Lleida. El certamen se celebrarà del 20 al 22 d'abril amb la tradicional degustació dominical que tindrà com a pregoner el xef Jordi Vidal del restaurant la Guspira de Linyola i L'Espurna de Lleida. A banda d'organitzar el dinar de presentació de la Monstra, l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida ha organitzat també un concurs de tapes de truita de riu entre els seus alumnes.



Xavi Bosch (Lleida TV)