Veïns de Sucs creen un receptari de cuina tradicional

17/05/2019

'La cuina popular. Receptari de cuina tradicional de Sucs', és un llibre de cuina tradicional elaborat per veïns i veïnes d’aquesta localitat dels Segrià gràcies a la suma d’esforços de l'Associació de Jubilats de Sucs, el Grup de Dones, el CAP d'Almacelles, l'Ajuntament de Sucs, treballadors socials i professionals de l'Agència de Salut Pública de Catalunya.

Les receptes inclouen valors nutricionals i consells per al consumidor gràcies a l’aportació d’una estudiant de pràctiques.

Hi ha 42 receptes amb molta diversitat gastronòmica, ja que Sucs és una comunitat de nova colonització amb gent de diferents orígens, un fet que s’ha plasmat en les receptes.

Joan Llompart